基本動作を根本的に見直した デバイスタイルの全く新しいコーヒーメーカー deviceSTYLE(デバイスタイル) Brunopasso(ブルーノパッソ) PCA-10Xは、ハンドドリップの味わいの実現を目指すべく、従来のドリップ式コーヒーメーカーの基本動作を根本的に見直したハイスペック構造でありながら、普及価格帯での製品化を初めて実現した、全く新しいコーヒーメーカーです。
Brunopasso PCA-10Xの主な特徴 ●適正温度で湯沸かし 抽出前に約95℃までお湯を沸かします。
●適正スピードで抽出 雑味を避け旨みを抽出する適正速度で抽出します。
●適正温度で保温 抽出後、約80℃で40分間保温します。
●オートパワーオフ機能 抽出後約40分で電源が自動的に切れる安全設計です。
●パーマネントフィルター付属 何度も使えるメッシュフィルターが付属しています。
ペーパーフィルターも使えます。
●アイスコーヒーも楽しめる 水タンク目盛りに合わせてアイスコーヒーもお楽しみいただけます。
スタートボタンを押すと、抽出を始める前にお湯を沸かし始めます。
お湯の温度が約95℃に達した時点で抽出が始まり、 10杯分のコーヒーであれば一般的に適正だと言われる速度である 約6分強のスピードで抽出し終わり、理想的なコーヒーが仕上がります。
そのまま保温する場合でも煮詰まりにくい約80℃の温度をキープします。
(煮詰まりを防ぐため、保温時間は最大40分です。
) 一般的なドリップ式コーヒーメーカーは、底部のヒーターでお湯を沸かしながら抽出するため、 ハンドドリップのように最適な温度にお湯を沸かし、適正なスピードで抽出する”事が困難でした。
そのため、お湯が熱すぎたり、コーヒー粉がお湯に長い間浸りすぎて雑味が出るなどの欠点がありました。
Brunopasso PCA-10Xは、従来のドリップ式コーヒーメーカーとは全く異なり、 ハンドドリップと同じ動作工程を経ることにより、雑味を防ぎコーヒーの旨み成分を可能な限り抽出ます。
製品仕様 種類: ドリップ式 カップ数:10杯 本体寸法: W196×H420×D240(mm) 本体重量: 2.9kg 定格電圧/周波数: 100V 50/60Hz 消費電力: 1000W タンク容量: 1.3L 電源コード長: 1m 付属品: パーマネントフィルター ×1、計量スプーン ×1 コーヒーがぬるく感じる。
コーヒーの飲み頃温度は75℃〜80℃です。
本機はおいしく抽出し、飲み頃の温度に仕上がるように設計されています。
より熱い温度をお好みの場合は別の容器で温めてお飲みください。