ちり鍋 関連ツイート
唯「"サーターアンダギーちり鍋"とか、"カラメルソースチゲ"とかはどうかな?」 憂「おねえちゃん…無理なチャレンジはよそうよ…」
@yui_madchef_bot 2018/04/22 21:44
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@gkusccc 2018/04/24 16:10
・ちり鍋の「ちり」とはどういう意味?
@nobita1081 2018/04/24 18:07
『新鮮な切り身を熱い湯に入れると、身が“チリチリ”縮む所から来ているそうです。幕末から明治にかけ、刺身を食べない西洋人が熱湯にくぐらせて、ポン酢、薬味、醤油などで食べたのが始まりとされる。』