勉強嫌いの人でもわかるhyde入門

Vintage 2013年 生産国 カリフォルニア/カーネロス 生産者 ハイド・ヴィンヤード 品　種 シャルドネ100％ タイプ 白/辛口/フルボディ 内容量 750ml「ハイド・ヴィンヤード」 カリフォルニア・カーネロスに本拠を置く『伝説のブドウ栽培家ラリー・ハイド氏』が当主をつとめます。

キスラー、パッツ＆ホール、レイミーなど世界的に評価の高いワイナリーへブドウを供給し、2006年の仏米30th Anniversary対決では米側選定の白ワイン6銘柄中2銘柄がハイド・ヴィンヤードのブドウを使用していました。

【ハイド・ヴィンヤード】 近年はDRCの当主ヴィレーヌ氏とタッグを組み新たな伝説を造り上げています。

ラリー・ハイドの息子、ピーターとクリストフが栽培、醸造を行いパッツ＆ホールのセラーでワインを造っています。

その名もラリー・ハイド＆サンズ。

新しいハイド・ヴィンヤードの伝説が始まります。

　■ ハイド・ヴィンヤード　シャルドネ カリフォルニアのコート・ドールと呼ばれ、最上のシャルドネとピノ・ノワールを造り出すカーネロス。

カリフォルニア最高のシャルドネを用い100%フレンチオークで天然酵母を使い発酵させます。

濃縮した柑橘系やヘーゼルナッツなどのアロマ。

口に含むと凝縮した果実味が口いっぱいに広がります。

上質で豊富な酸と素晴らしい濃縮感の中にスパイスの風味も感じられ、熟成のポテンシャルを感じる逸品です。

サンフランシスコ・ワイン・コンペティションで2010年がダブルゴールドを受賞。

ダブルゴールドは審査員の満場一致でなければ受賞できません。

年産300ケース。

アメリカ国外初登場です。

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